HOMEM QUE SABE COZINHAR É OUTRO NÍVEL!!!
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Estrogonofe de carne
Ingredientes
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500 gramas de alcatra cortada em tirinhas
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1/4 xícara (chá) de manteiga
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1 unidade de cebola picada
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1 colher (sobremesa) de mostarda
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1 colher (sopa) de ketchup (ou catchup)
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1 pitada de pimenta-do-reino
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1 unidade de tomate sem pele picado
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1 xícara (chá) de cogumelo variado | variados escorridos
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1 lata de creme de leite
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• sal a gosto
Modo de preparo
Derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
Junte a carne e tempere com o sal.
Mexa até a carne dourar de todos os lados.
Acrescente a mostarda, o catchup, a pimenta-do-reino e o tomate picado.
Cozinhe até formar um molho espesso.
Se necessário, adicione água quente aos poucos.
Quando o molho estiver encorpado e a carne macia, adicione os cogumelos e o creme de leite.
Mexa por 1 minuto e retire do fogo.
Sirva imediatamente, acompanhado de arroz e batata palha.
Dica: Se juntar água ao refogar a carne, frite-a até todo o líquido evaporar.
Torta de Bis
Uma torta muito fácil de fazer e que leva apenas 3 ingredientes. Simples e rápida!
INGREDIENTES
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1 lata de leite condensado (tem que ser lata)
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1 lata de creme de leite sem soro, gelado
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2 caixas de Bis
MODO DE PREPARO
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Na panela de pressão, coloque a lata de leite condensado. Cubra com água, tampe a panela e leve ao fogo. Cozinhe durante 30 minutos após o início da pressão. Deixe sair toda pressão, retire da panela e deixe esfriar totalmente a lata antes de abri-la. Vai formar um doce de leite.
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Em uma tigela, misture o doce de leite, o creme de leite e o Bis picado. Coloque em uma forma redonda de 20 cm de diâmetro, com fundo removível. Pressione bem com uma colher. Leve ao freezer até endurecer. Sirva em seguida.
Dica: Experimente polvilhar com Bis picado antes de servir.
Dica: Você pode fazer também com Doce de Leite pronto